Hozzávalók:
1 érett banán
10 dkg puha növényi vaj
10 dkg kölesliszt (hajdinaliszttel helyettesíthető)
10 dkg mandulaliszt (más magliszttel helyettesíthető)
1 csomag vanilin zéró (a polcon a sütőpor mellett lesz)
1 kiskanál sütőpor
fél tábla keserűcsokoládé (vagy cukormentes csokoládé)
Elkészítés:
az érett banánt villával alaposan összetörjük, és szintén a villával hozzá”törjük” a puha vajat.
Hozzáadom a vanilin zérót, a liszteket, a sütőport, és a villával átkeverem, amíg olyan lesz, mint a vizes homok. Akkor adom hozzá az apróra tört csokoládét.
Ezután kézzel alaposan összegyúrom, vizes kézzel gombócokat formálok belőle, majd kilapítom.
180 fokon 25 percig sütjük.
